科学を楽しむイベント「はこだて国際科学祭2025」が、今年度は「食」をテーマに道南20会場で開催され、過去最多となる49プログラムが展開されています。

　8月23日(土)、本校理科研究部も函館市地域交流まちづくりセンターにて実施された「科学屋台～高校生のサイエンス研究～」に昨年度に引き続き出展しました。

　今年度は、継続して研究を行っている未利用海藻「ダルス」について、より健康機能性の高い条件を探る取り組みを紹介いたしました。

　今後も高文連の大会や11月に行われるHAKODATEアカデミックリンク2025などに参加し、この研究成果を広く発信してまいります。

　会場に足を運び、発表をお聞きくださいました皆様に心より御礼申し上げます。