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ニュース&トピックス2026.08.06

「探ラボ」part2

 私たち2年生3名は、放課後・夏期講習「探究ラボ」に参加しています。  本校の理科研究部で行われていた道南ゆかりの未利用海藻「ダルス」に関する研究を知ったことをきっかけに、私たちも興味を持ちました。そして、ダルスが健康機能性に優れたスーパーフードとして注目されていることを知り、「道南の新たな名産品として活用できないか」という思いから、具体的な活用方法について検討を始めました。  その中で、道南の特産品である乳製品やお米を使った「ダルスクッキー」や「ダルスバター醤油ごはん」というアイデアが生まれ、夏休みを利用して試作に取り組みました。  試作では、素材の割合を何度も見直し、自分たちが納得できる味や風味を目指して改良を重ねました。その結果、可能性を感じられる試作品が完成し、お土産品や地域特産品としての活用も期待できるのではないかと考えています。また、試作にあたっては、本校職員の管理栄養士の伊藤さんから貴重な助言をいただきました。  今後は、企業や関係機関との連携を進めながら、商品化・実用化に向けた検討をさらに深め、ダルスの新たな魅力を発信していきたいと考えています。
ニュース&トピックス2026.07.31

総合探究 函館市×柏稜高校『連携事業【函館市とともに学ぶ地域探究】』 函館市経済部の皆様からアドバイスをいただきました!

 2026年7月16日(木)、2年生が「函館市×柏稜高校 連携事業」の第6回目となる総合探究の授業を行いました。  こちらの様子は「函館市民ニュース」にて取り上げられました。YouTubeに動画が公開されていますので、ぜひご覧ください! ○<初めての取り組みを実施!>函館市×柏稜高校 市とともに学ぶ地域探究【(2026年7月25日放送)函館市民ニュース】  また、前回の活動についてはこちらをご覧ください↓ ○総合探究 函館市×柏稜高校『連携事業【函館市とともに学ぶ地域探究】』 ゼミ順調です!  今回は函館市経済部の方8名を講師としてお招きし、直接アドバイスをいただきました。  生徒たちは、「新たな産業の創出」、「幅広い人材の活躍と中小企業支援」、「魅力的で賑わいのあるまちづくり」、「地域の「稼ぐ力」の強化」の各カテゴリーに分かれ、それぞれが考えたアイデアを自分たちの言葉で経済部の皆様に伝えました。  高校生ならではのユニークなアイデアを生かしながら、夏休み期間中に実際に調査を進められる内容へと整理していきます。  経済の専門家の視点からの鋭い切り込みに、生徒たちも一生懸命耳を傾けました。  生徒からは「今日のアドバイスを参考にして、函館市の方が「お、すごいぞ!」と思っていただけるような探究にしていきます」と力強い宣言もありました。  夏休み期間、早速企業にアポイントメントを取って取材に行くグループもあります。今後の進捗報告もお楽しみに!